A nova febre gastronômica das redes sociais, o chamado “morango do amor”, causou um verdadeiro apagão nos estoques de morangos em Porto Velho (RO). Pelo menos três distribuidoras relataram falta da fruta nesta quarta-feira (23), após a popularização da sobremesa que reinterpreta a tradicional maçã do amor.

A receita conquistou o paladar — e os cliques — ao combinar morangos frescos com brigadeiro branco feito com leite em pó, finalizados com uma crosta de açúcar vermelho que endurece ao esfriar, formando uma casquinha crocante. O sucesso foi tanto que impactou diretamente a rotina de produtores, confeiteiros e docerias da capital rondoniense.

“Totalmente atípico, estamos vivendo algo surreal nas vendas de morangos”, afirma a empreendedora Marilene Oliveira, dona de duas lojas na cidade. Segundo ela, as remessas que antes duravam dias agora somem em menos de 48 horas. Nesta quarta, as últimas caixas foram vendidas e a reposição só deve chegar no fim da tarde de quinta-feira (24).

Outra distribuidora, localizada na região central, também informou em suas redes sociais que os estoques foram zerados.

Apesar da explosão na demanda, nem todas as distribuidoras foram afetadas. O comerciante José Nilton de Oliveira, que atua há mais de 11 anos no setor, garante que ainda tem morangos disponíveis, embora ressalte que o desafio logístico para manter o abastecimento é grande.

“A logística é complicada. São mais de 6 mil quilômetros de viagem, ida e volta, para trazer os morangos de Pouso Alegre, em Minas Gerais. É necessário caminhão novo, motorista treinado e muito cuidado, porque o morango é extremamente delicado”, explica.

Mesmo diante dos desafios, José Nilton encara a novidade com entusiasmo. “É maravilhoso. Tomara que continue e a maçã do amor fique para trás”, brinca.

Além do sucesso nas vitrines das docerias, o “morango do amor” tem ganhado destaque na internet. Vídeos de tentativas bem-sucedidas ou não de preparar a calda vermelha ideal se multiplicam, rendendo milhares de visualizações, tutoriais e até memes.